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Primeros – Festivos
- Arroz negro de sepia, gambas, chipirones y calamar con alioli casero.
- Arroz de mar y montaña con magro ibérico, colas de gambón y gambas.
- Revuelto de trigueros, setas variadas, boletus y pimientos.
- Tallarines gratinados a la carbonara con beicon.
- Judías verdes salteadas con virutas de jamón y su huevo frito.
- Entremeses ibéricos con queso Manchego.
- Gazpacho casero Andaluz de tomate con su guarnición.
- Gazpacho blanco pastor tradicional.
- Salmorejo casero con virutas de jamón y huevo.
- Arroz a la cubana con beicon, tomate y huevo frito.
- Ensalada verde del Izarra con rulo de cabra y beicon crujiente.
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Segundos – Festivos
- Tacos de bacalao a la “Romana” con alioli casero y ensalada
- Calamar a la plancha con alioli casero y ensalada.
- Albóndigas caseras en salsa Epañola con patatas fritas.
- Muslo de pollo deshuesado a la plancha con alioli casero y patatas fritas.
- Bistec de ternera de La Sierra (250g aprox) a la plancha con patatas fritas.
- Solomillo a la plancha o con torta del casar y patatas fritas.
- Secreto a la plancha o con torta del casar y patatas fritas.
- Carrilleras de ibérico a la plancha o con torta del casar y patatas fritas.
- Prueba de magro ibérico en adobo casero a la plancha con patatas fritas.
